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ハモの 真子と浮き袋 そして 肝

IMG_5603.jpg
夏の定番「はも」ですが、実は 「冬が一番美味しい」 と専門の料理屋さんにききました。
型にはめることで そこから面白いことが出てきますが、時々 本当の 楽しみを 逃してしまうこともあります。
広い視野で 向学心を持っていると、新たな悦びに 出会う機会が多くなるように思います。


最近、Face Bookを開設しました。 そちらに多く載せているので ご覧いただければと存じます。
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